صور كعكة عيد ميلاد وطريقة سهلة لعمل كعكات عيد ميلاد

الأطفال والكبار ينتظرون دائمًا كعكة عيد الميلاد بكل شغف وحب ، ويعد تحضير كعكة عيد الميلاد في المنزل من أكثر الطرق وفرة وأفضلها ، كما أن تحضيرها في المنزل له طابع خاص ومميز ، والأطفال والكبار – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – صاحب عيد ميلاد – اشعر بالسعادة والاهتمام ، لذلك نقدم لك الآن أفضل وأسهل طريقة وصور كعكة عيد ميلاد

مكونات الكيك:

  • كوبين من الدقيق المنخول.
  • ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر أو كيس من البيكينغ باودر.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب سكر.
  • كيس فانيليا أو نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ابشر قشر ليمونة واحدة.
  • نصف كوب زيت.
  • كأس حليب.

مكونات الكريم:

  • كوب من الكريمة السائلة ويمكن استبداله بالحليب بالقشدة أو الحليب المضاف إليه.
  • يمكن أيضًا استخدام كوب ونصف من الجبن والجبن (المربعات والمثلثات).
  • ثلاثة أربعة أكواب من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قليل من الملح.

مكونات التزيين:

  • نصف كوب من نوتيلا ، ويمكنك استخدام بدائل النوتيلا أو استبدالها في المنزل.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ.
  • بعض وحدات بسكويت الأوريو.
  • شرائح قليلة من جوز الهند الخشن.
  • أصابع شوكولاتة ويفر.
  • بعض وحدات الفراولة.
  • شرائح مختلفة من الفاكهة مثل التفاح والأناناس والكيوي.
  • كريمة خفق.

صور كعكة عيد ميلاد وطريقة بالتفصيل

  • ابدأ بإضاءة الفرن الذي توضع فيه الكيكة على درجة حرارة 180 درجة من الأسفل فقط ، ثم دهن صينية الكيك بالسمن ثم دهنها بالدقيق حتى لا تلتصق الكيك بها.
  • نحضر المضرب في وعاء عميق ، رتب المكونات التالية بالترتيب:
  • البيض ثم الفانيليا ثم السكر وقشر الليمون ونخلطهم جيداً باستخدام الخافق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وسميكاً بعض الشيء.

  • أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط السابق مع الخفق باستمرار.
  • ثم يضاف الحليب بالخفق المستمر
  • اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق ، ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر دون خفق.
  • صب الخليط في قالب مدهون ومغطى بالطحين ، ثم ضعه في الفرن لمدة ساعة أو ربع ، مراقبته من الخارج دون فتح باب الفرن.
  • بعد مرور نصف ساعة تقريبًا ، افحص الكيك من الداخل عن طريق غرس عود أسنان في المنتصف ثم أخرجه. يأخذ على اللون الذهبي المطلوب.
  • وبذلك تكون الكيكة جاهزة للتقطيع والتزيين ، أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا قبل قلبها على صينية أو صحن.
  • اقلب الكيك على صينية تقديم ، ثم قطّعها إلى ثلاثة أقسام متساوية وواسعة.
  • نحضر كريمة الجبن ونحشى طبقات الكيك الثلاث من الداخل والخارج بالتساوي ، ثم نحضر شوكولاتة النوتيلا ونضع طبقة منها فوق الكيكة للزينة ، ويمكنك تزيينها بالنوتيلا باستخدام كيس الحلويات بغطاء ضيق. أو قمع متوسط ​​الحجم ،
  • نضيف أنواع الشوكولاتة الأخرى التي تفضلها في منتصف الكيكة ، ثم نزين باقي الكيكة بالفواكه والفراولة وجوز الهند الخشن. يمكنك تزيين الوجه على شكل حلقات أو دوائر أو مثلثات.
  • خطوات صنع كريمة الجبن:

  • في وعاء عميق ، نضيف الحليب ثم نضيف إليه السكر البودرة.
  • أحضر المضرب واخلطهم جيدًا حتى يختفي السكر تمامًا.
  • أضيفي الجبن الكريمي إلى الخليط السابق ، واخفقيهم جيدًا بمضرب ، أو شوكة ، أو خلاط ، ثم أضيفي الفانيليا.
  • اتركه داخل الثلاجة ليهدأ قليلاً قبل الاستخدام.
  • صور كعكة عيد ميلاد وكيفية تحضير كعكة اسفنجية

    عند الحديث عن صور كعكة عيد الميلاد ، من المعروف أن عيد الميلاد والكعكة المميزة عبارة عن كعكة إسفنجية لأنها تحتوي على خاصية الإسفنج التي تساعد على امتصاص الحشوة ، كما أنها أخف في الأكل ، ولا تميزها بطعم معين ، على عكس الكيك العادي ، نوضح لك الآن طريقة عمل الكيك الإسفنجي بطريقة سهلة.

    مكونات كعكة الإسفنج:

    • 2 كوب دقيق منخول.
    • 2 كوب سكر.
    • 1 كوب حليب.
    • ربع كوب زبدة (يمكن استبدالها بكوب من الزيت النباتي).
    • 4 بيضات.
    • 1 ملعقة كبيرة فانيليا أو كيس فانيليا صغير.
    • طاولتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
    • أقل من ربع ملح معلق صغير (قليل من الملح).

    طريقة تحضير الكيك الاسفنج:

  • يشعل الفرن 180 درجة من القاع فقط.
  • أحضر قالب كيك وادهنه بالزبدة ، ثم ضعه بالدقيق أو الزيت والدقيق.
  • في وعاء عميق ، ضعي البيض والفانيليا والسكر واخفقيهم جيدًا لمدة 4 دقائق على الأقل بمضرب كهربائي.
  • في وعاء جانبي آخر ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر جيدًا.
  • نضع خليط الدقيق على البيض ونخلطهم جيداً.
  • ثم أضيفي الحليب والزبدة أو الزيت إلى الخليط واستمري في الخفق جيدًا.
  • نضع المزيج في القالب الملون ، ثم نضعه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً أو حتى ينضج تماماً.
  • وهنا انتهينا من تقديم صور لكعكة عيد الميلاد وكيفية صنعها وتقديمها وتزيينها. أتمنى أن تكون هذه المقالة مرجعية لكي تقدم سيدتي أفضل كعكة لعائلتك وأحبائك.