فوائد زيت جنين القمح

  • يمثل الزيت ما بين 10٪ إلى 15٪ من محتوى جنين القمح ويتم استخراجه بالضغط الميكانيكي أو الاستخلاص بالمذيبات ، ويستخلص الأخير 50٪ إلى 90٪ من إجمالي الدهون الموجودة في جنين القمح.
  • عادة ما يكون لزيت جنين القمح غير المعالج رائحة وطعم غني داكن ، وتعتمد هذه الخصائص على درجة أكسدة الزيت.
  • إنه مصدر غني بفيتامين E: حصة من زيت جنين القمح يمكن أن تلبي حوالي 135٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين E ، والذي يعمل بمثابة دفاع ضد مخاطر الجذور الحرة ودور المؤكسدات (الإنجليزية: الجذور الحرة) ).
  • كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة مثل سرطان البروستاتا ومرض الزهايمر.
  • زيت جنين القمح جنين القمح هو أحد مكونات اللب الداخلي ، وهو الجزء المسؤول عن مساعدة جراثيم القمح على إنتاج نباتات القمح مرة أخرى.
  • يمكن استخدامه طازجًا أو مضافًا إلى خبز الذرة والحبوب والعديد من المنتجات الصحية ، كما يمكن استخدامه كمادة مضافة لفطائر الفاكهة والآيس كريم والجبن وحبوب الإفطار.
  • يعتبر بديلاً صحياً لفتات الخبز أو المافن ، والتي تستخدم لتغطية كرات اللحم لجعلها مقرمشة ، ويأتي زيت جنين القمح بأشكال عديدة ، والتي يمكن أن تكون على شكل أقراص أو كبسولات سائلة أو جيلاتينية. من المكملات الغذائية.

القيمة الغذائية لزيت جنين القمح

  • 0 مل ماء.
  • السعرات الحرارية 884.
  • بروتين 0 جم.
  • 100 جم دهون مشبعة 18.8 جم
  • الدهون الأحادية غير المشبعة 15.1 جم.
  • الدهون المتعددة غير المشبعة 61.7 جم.
  • الكربوهيدرات.
  • 0 فيتامين هـ 149.4 مجم.
  • فيتامين ك 24.7 مجم.
  • كالسيوم 0 ملجم.
  • الصوديوم 0 ملجم.
  • بوتاسيوم 0 مجم.
  • حديد 0 مجم.

دراسات حول فوائد زيت جنين القمح

هذه الدراسات غير كافية لتأكيد الفوائد المحيطة ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فعالية زيت جنين القمح في توفير هذه الفوائد:

  • أظهرت دراسة نشرت في مجلة كلية الصيدلة بجامعة القاهرة عام 2012 أن زيت جنين القمح يمكن أن يعزز صحة الذاكرة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.
  • أظهرت دراسة نُشرت في جمهورية الطب عام 2019 أن تناول زيت جنين القمح قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي عن طريق الحد من انتشار نوع من خلايا سرطان الثدي ، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذه النتائج.
  • مخاطر زيت جنين القمح سلامة زيت جنين القمح قد يسبب استخدام زيت جنين القمح بعض الآثار الجانبية ، ولكن من الآمن بشكل عام استخدامه كمكمل غذائي.
  • احتياطات لاستخدام زيت جنين القمح. قد يؤثر بعض الأشخاص الذين يستخدمون زيت جنين القمح عليهم بشكل سلبي. أولئك الذين يعانون من مشاكل تخثر الدم ، مثل انخفاض تخثر الدم بسبب نقص فيتامين ك ، أو مشاكل تخثر الدم ، هناك خطر النزيف.
  • الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو حساسية القمح أو حساسية فيتامين هـ.
  • الأشخاص المصابون أو المعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب ؛ وذلك لأن زيت جنين القمح غني بالدهون الثلاثية التي قد يكون لها تأثير سلبي على صحة السكان.

ما هي فوائد زيت جنين القمح لفقدان الوزن

  • لا توجد حاليًا معلومات عن إنقاص الوزن بزيت جنين القمح ، وبصفة عامة لفقدان الوزن ، يجب عليك التحكم في عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها وتتبع نشاطًا بدنيًا واتباع أسلوب حياة صحي.

كيفية استخدام زيت جنين القمح على الجسم

  • لا توجد حاليًا معلومات عن الطريقة المحددة لاستخدام زيت جنين القمح على الجسم ، ولكن يمكن استخدامه عن طريق إضافته إلى السلطات أو الخضار.
  • أو تناول المعكرونة لتعزيز النكهة والحصول على فوائد أوميغا 3.
  • وتجدر الإشارة إلى أن تسخين زيت جنين القمح أو طهيه سيؤدي إلى فقدان الفوائد الغذائية ، لذلك لا ينصح باستخدامه لأغراض القلي.

فوائد زيت جنين القمح على الوجه

  • بالإضافة إلى الآثار المبكرة لتقليل الندبات والشيخوخة على الجلد ، فإن زيت جنين القمح له أيضًا تأثيرات مضادة للشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط البيضاء.
  • محفز للدورة الدموية ومحفز للكولاجين في الجسم ، فهو يحمي البشرة من التلف عن طريق الحفاظ على حيوية الأنسجة.
  • يحتوي على مجموعة فيتامينات ب التي تساعد الجلد على التعافي ، كما أنه غني بمضادات الأكسدة لأنه يمكن استخدامه موضعياً لتهدئة وترطيب البشرة وعلاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية والجفاف.

تعزيز المناعة بزيت جنين القمح

  • تحتوي جرثومة القمح الداعمة للمناعة على كمية كبيرة من تحلل البروتين الذي يمكن أن يزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الجسم.
  • يمكن أن يمنع الجذور الحرة ، لذلك يمكن لجنين القمح أن يعزز قدرة الجسم على مقاومة الكائنات الحية الدقيقة والكائنات الحية الدقيقة ، وبالتالي حماية الجسم من الأمراض.

تحسين صحة القلب

  • تحتوي جرثومة القمح على كحول ستياريلي ، والذي يمكن أن يخفض مستوى كوليسترول البروتين الدهني الضار أو منخفض الكثافة (LDL) ، وبالتالي يقلل من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية والمشاكل الصحية ذات الصلة.
  • يمكن لأوميغا 3 ، الموجودة أيضًا في جنين القمح ، القضاء على الآثار السلبية لأحماض أوميغا 6 الدهنية والمساعدة في الحفاظ على صحة القلب.
  • أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المعتدل للحبوب الكاملة وجنين القمح يمكن أن يحسن صحة الدورة الدموية ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
  • إن إضافة جنين القمح إلى النظام الغذائي يعني تناول المزيد من الألياف الغذائية ، والتي ثبت علميًا أنها تقلل من الإصابة بأمراض القلب.

الوقاية من السرطان

  • يمكن أن تساعد الوقاية من جرثومة القمح ومستخلصاته في تقليل خطر الإصابة بعدة سرطانات ، حيث أظهرت دراسة أجريت على متطوعين أضافوا جنين القمح إلى نظامهم الغذائي أن جرثومة القمح لها تأثير إيجابي على إفراز الصقر لخلايا البلعوم لعامل نخر الورم. .
  • تحفيز الخلايا القاتلة الطبيعية (بالإنجليزية: Natural Killer Cells) ، لأن هذه الخلايا يمكنها القضاء على الأورام والخلايا السرطانية ، بالإضافة إلى أن جنين القمح لديه القدرة على تثبيط الإنزيمات التي تحفز نشاط الخلايا السرطانية.

الدعم أثناء الحمل

  • يحتوي زيت جنين القمح على الكثير من حمض الفوليك الذي يعتبر من المركبات الهامة جداً أثناء الحمل لأنه يساعد في الحفاظ على صحة الجنين أثناء الحمل.
  • أظهرت الدراسات أن النساء اللواتي يتناولن الكمية الموصى بها من حمض الفوليك أقل عرضة للولادة للأطفال المصابين بعيوب الأنبوب العصبي.

الوقاية من مرض السكري

  • يمكن أن تؤدي إضافة الكمية المناسبة من جنين القمح إلى النظام الغذائي إلى تقليل مستوى الهوموسيستين ، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمجموعة متنوعة من المشكلات الصحية ، مثل أمراض الأوعية الدموية والسكري وأمراض القلب.
  • محتوى حمض الفوليك المرتفع في جنين القمح له تأثير إيجابي ثانوي على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري ، حيث أنه يؤثر سلبًا على مركبات الهوموسيستين ، وبالتالي يقلل من احتمالية حدوث مشاكل صحية خطيرة.

في هذا المقال عرضنا فوائد زيت جنين القمح ، وتعرفنا على القيمة الغذائية لزيت جنين القمح ، وقدمنا ​​دراسات حول فوائد زيت جنين القمح ، وتعرفنا على فوائد زيت جنين القمح لإنقاص الوزن. ، وكيفية استخدام زيت جنين القمح على الجسم ، وتحدثنا عن فوائد زيت جنين القمح على الوجه ، وتعزيز المناعة بزيت جنين القمح ، وتحسين صحة القلب ، والوقاية من السرطان ، والوقاية من مرض السكري.