طريقة زبدة الفول السوداني للشيف محمد حامد

مكونات

  • كوبان ونصف من الفول السوداني بدون قشر.
  • ملعقتان كبيرتان ملح ناعم.
  • ملعقتان ونصف من الزيت السوداني.
  • ملعقة ونصف من العسل.

كيف تستعد

  • في البداية ، نقسم الفول السوداني إلى نصفين ، ثم نضعه في صينية نظيفة وجافة.
  • ثم نضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق ولا تزيد عن ربع ساعة حتى تسخن. يأخذ اللون الذهبي.
  • ثم نخرج الصينية من الفرن ونضع الفول السوداني في المطحنة الكهربائية ونبدأ في طحنه لمدة لا تقل عن أربع دقائق حتى نحصل على اللون البني ، ويفضل طحن الفول السوداني ساخناً.
  • ثم نقوم بتقليبها بملعقة للتأكد من أن كل الفول السوداني مطحون جيداً ، حيث يفضل أن تكون ناعمة ومتجانسة.
  • ثم نضيف إليها زيت الفول السوداني والعسل والملح الناعم ونخلط جميع المكونات مرة أخرى حوالي أربع دقائق.
  • وبالتالي ، فإن مسحوق الفول السوداني جاهز. نضعها في وعاء جاف مصنوع من الزجاج ونضعها في الثلاجة.
  • يمكنك إضافة النكهة المفضلة لديك ، مثل الكاكاو أو الشوكولاتة ، وتخلط مرة أخرى.

طريقة زبدة الفول السوداني للشيف فاطمة أبو هاتي

مكونات

  • فقط ربع كوب سوداني.
  • ملعقة ونصف من زيت الذرة.
  • كمية مناسبة من جوز الهند.
  • ملعقة ونصف من العسل.

خطوات طريقة زبدة الفول السوداني

  • نقوم أولاً بتحميص الفول السوداني على نار متوسطة ، ثم نقشره.
  • ثم نضعها في المطحنة الكهربائية بعد تقشيرها ونطحنها جيداً حتى تصبح ناعمة جداً ، ثم نضيف إليها الزيت ونخلطها معاً جيداً.
  • ثم نضيف إليها كمية العسل ونبدأ في خلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
  • ثم نضع الخليط الناتج في علبة زجاجية ونضعه في الثلاجة.

تنطبق طريقة زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة على الشيف

مكونات

  • 2 كوب فول سوداني (بدون قشر).
  • القليل من الملح الناعم.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • نصف كوب عسل.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • ربع ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

طريقة تحضير زبدة الفول السوداني

  • نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة ، ونضع الفول السوداني على صينية ونضعه في الفرن لمدة عشر دقائق فقط ، أو نتركه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نضع الفول السوداني في المطحنة الكهربائية ونطحنه جيدًا لمدة خمس دقائق على الأقل ، مع مراعاة التقليب كل دقيقة حتى يصبح مطحونًا جيدًا ، حتى يصبح ناعمًا جدًا.
  • ثم نضيف الزيت والملح والعسل للسودانيين ونستمر بالخلط حتى يصبح الملمس ناعم.
  • ثم نقوم بتعبئة زبدة الفول السوداني داخل علبة زجاجية.

وبذلك تصبح زبدة الفول السوداني جاهزة للتقديم.

طريقة زبدة الفول السوداني للشيف سارة عبد السلام

مكونات

  • ثلث كيلو فول سوداني بدون قشر.
  • ثلث كوب زيت عباد الشمس.
  • ملعقتان ونصف من العسل الأبيض.

كيف تستعد

  • نضع الفول السوداني في صينية الفرن ونضعه في الفرن لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ، حتى يصبح ساخنًا قليلاً.
  • ثم نخرجها من الفرن ونقشرها ونضعها داخل المطحنة الكهربائية ونبدأ بالخلط جيداً.
  • نستمر في الخلط حتى يصبح الفول السوداني بودرة ، ثم نضيف زيت عباد الشمس والعسل إلى المزيج السوداني ونخلطهما جيداً لمدة خمس دقائق ، مع الحرص على التقليب بملعقة كل دقيقة ، ونستمر في الخلط والخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ثم نضع زبدة الفول السوداني في علبة زجاجية ونضع العلبة داخل الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة زبدة الفول السوداني الشيف العظيم

مكونات

  • ثلاثة أكواب من الفول السوداني المحمص مقشر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة ونصف من العسل الأبيض.
  • قليل من الملح.
  • حليب خالي الدسم (حسب الرغبة).
  • ثلث كوب من الكاكاو الخام.
  • نصف ملعقة كبيرة نسكافيه.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني

  • نحضر محضر الطعام ونضع فيه الفول السوداني ونبدأ في طحنه جيدًا حتى يصبح ناعمًا جدًا.
  • ثم نضيف إليها العسل والزيت والملح ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها ، ونستمر في الخلط لمدة خمس دقائق على الأقل.
  • بعد ذلك نبدأ بتقسيم الخليط إلى قسمين ، نضيف مع النصف الأول من الخليط كمية من الحليب شيئًا فشيئًا ، ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم.
  • ونضع على النصف الثاني من الخليط مقدار النسكافيه والكاكاو واللبن ونخلط جيداً حتى نحصل على قوام ناعم أيضاً.
  • ثم نضعها في علب زجاجية ونضعها في الثلاجة لحين استخدامها.

طريقة زبدة الفول السوداني للشيف هالة فهمي

مكونات

  • كوب سوداني.
  • ملعقة فقط ربع ملح ناعم
  • ملعقة زيت زيتون.
  • نصف ملعقة عسل.

كيف تستعد

  • نحصل على صينية نظيفة وجافة ونضع فيها السودانيين بعد تقشيرها وتقسيمها إلى نصفين.
  • نضع الصينية على نار هادئة ونقلبها باستمرار لمدة ربع ساعة حتى يشوي السودانيون.
  • ثم نضع الفول السوداني في المطحنة الكهربائية ونبدأ الطاحونة ونخلط الفول السوداني حتى يصبح ناعما جدا.
  • ثم نضيف زيت الزيتون إلى الفول السوداني المطحون بالإضافة إلى العسل والملح ونستمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • نبدأ بتعبئة زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي وحفظها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

طريقة زبدة الفول السوداني للشيف أميرة شنب

مكونات

  • كوب فول سوداني مقشر.
  • القليل من الملح الناعم.
  • ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.
  • ملعقة عسل.
  • كمية مناسبة من الزبدة.

كيف تستعد

  • نحضر مقلاة كبيرة ونضع السودانيين على نار هادئة لمدة خمس دقائق تقريبا ونضيف اليها القليل من الملح والقليل من الزيت.
  • بعد أن يتم تحميص الفول السوداني جيداً نضعه داخل مطحنة كهربائية ونضيف إليه العسل ونبدأ في خلطهم جيداً.
  • استمر في خلط المكونات حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.
  • ثم أضيفي الزبدة واستمري في خلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
  • ثم نضع زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي ونحتفظ بها في الثلاجة حتى نأكلها.

طريقة زبدة الفول السوداني للشيف علاء الشربيني

مكونات

  • ربع كيلو مقشر سوداني.
  • ملعقة وربع ملعقة عسل.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • قليل من الملح.

خطوات التحضير

  • في البداية نقشر الفول السوداني ونقسم كل حبة إلى نصفين ، ونضعها في وعاء كبير بحيث تلامس كل حبات الفول السوداني أرضية الوعاء.
  • نشوي السودانيين على النار حتى تكون حرارة الموقد متوسطة حتى يتحول لونها الذهبي الجميل.
  • ثم نأتي بالمطحنة الكهربائية ونضع فيها السودانيين ونبدأ في طحنها لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تبدأ في إنتاج الزيوت منها ، وتتحول إلى عجينة أو خليط متجانس ناعم وطري.
  • ثم نبدأ في إضافة الزيت النباتي والعسل والملح ونخلط جميع المكونات معًا مرة أخرى.
  • نستمر في خلط المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا بدون كتل.
  • نضع زبدة الفول السوداني في علبة جافة ونظيفة ومحكمة الإغلاق ، ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثة أسابيع.
  • ثم أخرجه من الثلاجة بعد انقضاء المدة المحددة وحركه بملعقة.

في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة زبدة الفول السوداني وقدمنا ​​في هذا المقال عدة طرق جديدة ومميزة لعمل زبدة الفول السوداني ، لذلك قدمنا ​​لكم طريقة زبدة الفول السوداني بواسطة الشيف علاء الشربيني وهي الطريقة زبدة الفول السوداني للشيف أميرة شنب طريقة زبدة الفول السوداني للشيف هالة فهمي كما تناولنا طريقة زبدة الفول السوداني بواسطة الشيف بطريقة رائعة وطريقة زبدة الفول السوداني للشيف محمد حامد.